Côtes de porc aux pommes et épices

Côtes de porc aux pommes et épices

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 2h 30min

6 portion

Ingredienti

400 g de jus de pomme
100 g de cassonade
25 g de gingembre frais pelés, coupés en tranches rondes (2 mm)
20 g de jus de lime
2 c. à thé de sel de mer
2 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme
¼ c. à thé de cardamome moulue
½ c. à thé de poivre noir en grains
½ c. à thé de graines de fenouil
½ c. à thé de piment séché en flocons de Cayenne
½ c. à thé de moutarde en poudre
1 c. à soupe de compote de pommes
3 gousses d'ail
2 grain d'anis étoilé
1 bâton de cannelle
1200 gramme travers de porc

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13.3 g

Calorie 1017 kJ / 243 kcal

Grassi 9.4 g

Carboidrati 26.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

BBQ Estival 11 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Salade verte Goddess

Nessuna valutazione

Biscuits aux brisures de chocolat

50min

Salade de verdure et de pamplemousse

Nessuna valutazione

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Porc au chili et à la noix de coco

45min

Filet de porc avec sauce aux cerises

35min

Ragoût de poulet cuit lentement dans des bols de pain

3h 50min

Burgers au porc effiloché

Nessuna valutazione

Mousse au chocolat et à la framboise

10min

Omelette française aux trois œufs

30min

Kefta de dinde aux épices dorées

30min