Poulet, purée de pommes de terre et sauce

4.7 6 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 10min

6 portions

Ingredienti

Chapelure de parmesan

30 g de parmesan coupée en morceaux
⅛ c. à thé de poivre noir en grains
85 g chapelure de panko
1 c. à soupe de persil déshydraté

Poulet et purée de pommes de terre

170 g de yogourt grec
30 g de concentré de tomate
1 c. à thé de paprika en poudre
1 c. à soupe d'oignon en poudre
1 c. à soupe d'ail en poudre
1 c. à soupe de persil déshydraté
30 g de jus de citron
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 ½ c. à thé de sel selon le goût
850 - 995 g filet de poulet, sans peau (140 g-170 g chacun)
680 g de bouillon de poulet
680 g pomme de terre farineuse, spécial purée coupée en morceaux (2,5 cm/1 in.)
30 - 60 g de beurre non salé en pièces
60 g de lait

60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Sauce

30 g de beurre non salé en pièces
30 g de farine tout usage
2 c. à thé de sauce de soja
de sel selon le goût
de poivre noir moulu selon le goût

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1038 mg

Proteine 47.1 g

Calorie 2420.4 kJ / 578.5 kcal

Grassi 22.8 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 44.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Pain doré

40min

Pâtes crémeuses au poulet et aux tomates séchées au soleil

30min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Mojito aux Baies Sans Alcool

Nessuna valutazione

Soupe au courge musquée et au gingembre

35min

Camembert aux canneberges et aux amandes

30min

Légumes-racines rôtis spiralés

1h 20min

Compote de pommes

20min

Courgettes farcies

45min

Riz aux herbes

35min

Lait condensé Café Dalgona

10min

Gâteaux au fromage en pot

2h 30min