Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 15min

8 portions

Ingredienti

2 oignons coupés en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
80 g de canneberges déshydratées
100 g de canneberges fraîches surgelées
300 g de fond de volaille
1 bouquet garni
du sel
du poivre moulu
2 poires en dés
500 g de patates douces coupées en grosses frites
600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en grosses frites
125 g de chair à saucisse
80 g de pain rassis en cubes
1 œuf
80 g de beurre fondu
175 g de sucre en poudre
25 g de sauce de soja
1 pincée de cannelle en poudre
1 botte de radis multicolores
1 dinde (5000 g)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1281.5 mg

Proteine 122.1 g

Calorie 5172.4 kJ / 1236.2 kcal

Grassi 47 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 16.2 g

Carboidrati 77.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4 Std. 45 Min

Torrijas salées à la sauce tonnato

40 Min

Babka fourrée chocolat-noisettes

2 Std. 55 Min

Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel

40 Min

Starmix 3

1 Std.

Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

7 Std. 50 Min

Babka salé au saumon fumé

4 Std.

Pain à l'ail et au thym

2 Std. 20 Min

Marinade épicée pour le poisson

10 Min

Cake au chocolat et aux myrtilles

2 Std. 15 Min

Glace dulce de leche

12 Std. 20 Min

Tisane thym, menthe et cannelle

10 Min