Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 15min

8 portions

Ingredienti

2 oignons coupés en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
80 g de canneberges déshydratées
100 g de canneberges fraîches surgelées
300 g de fond de volaille
1 bouquet garni
du sel
du poivre moulu
2 poires en dés
500 g de patates douces coupées en grosses frites
600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en grosses frites
125 g de chair à saucisse
80 g de pain rassis en cubes
1 œuf
80 g de beurre fondu
175 g de sucre en poudre
25 g de sauce de soja
1 pincée de cannelle en poudre
1 botte de radis multicolores
1 dinde (5000 g)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1281.5 mg

Proteine 122.1 g

Calorie 5172.4 kJ / 1236.2 kcal

Grassi 47 g

Fibre 8 g

Grassi saturi 16.2 g

Carboidrati 77.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

One pot pasta, spaghetti aux légumes

35min

Fraîcheur céréalière

1h

Chabakia (biscuits marocains)

30min

Spaghetti aux fruits de mer express

1h 10min

Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie

50min

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

5h 30min

Cailles lardées farcies, sauce forestière

1h 45min

Souris d'agneau à l'orange, carottes confites à la harissa

Nessuna valutazione

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

1h 15min

Pain jaune

1h 40min

Tacos de porc, sauce à la bière

4h 55min

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1h 5min