Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Baja-Style Fish Tacos
Prep. 20min
Totale 30min
12 pieces
Ingredienti
Slaw
-
jalapeño chili stem removed1
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cilantro leaves and tender stems¼ bunch
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cabbage cored, cut into wedges12 oz
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mayonnaise2 oz
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lime juice1 oz
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salt½ tsp
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ground black pepper¼ tsp
Fish
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panko4 oz
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cornstarch3 oz
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salt divided, plus extra to season, to taste1 tsp
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ground black pepper plus extra to season, to taste½ tsp
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unsalted butter cut into pieces2 oz
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mayonnaise2 oz
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yellow mustard2 tsp
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garlic powder1 tsp
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onion powder1 tsp
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dried Mexican oregano1 tsp
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ground cumin½ tsp
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cod fish fillet cut into pieces (1 in. x 3 in. strips)24 oz
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12 flour tortillas, warmed (see Tip)corn tortillas warmed (see Tip)12
-
Mexican crema (see Variation)
-
limes cut into wedges2
Valori nutritivi per 1 pieces
Calorie
276 kcal /
1154.8 kJ
Proteine
13.7 g
Grassi
13.2 g
Carboidrati
26.9 g
Fibre
3.9 g
Grassi saturi
3.7 g
Sodio
449.9 mg
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