Almejas al vino blanco con arroz

Almejas al vino blanco con arroz

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Prep. 15min

Totale 1h 40min

6 raciones

Ingredienti

500 g de almejas frescas
3 cucharaditas de sal
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de cebolla en trozos de 3 cm
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
1 guindilla seca
1 cucharadita de harina
70 g de vino blanco
400 g de caldo de pescado
400 g de agua
200 g de arroz de grano redondo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1881.7 mg

Proteine 16.4 g

Calorie 1149 kJ / 274 kcal

Grassi 6.5 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 34.2 g

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Spagna

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