Dispositivi & accessori
Wasabi mayonnaise
Prep. 5min
Totale 10min
270 g
Ingredienti
-
grapeseed oil250 g
-
egg yolks2
-
Dijon mustard2 tsp
-
lemon juice1 tsp
-
sea salt to taste1 pinch
-
wasabi paste to taste25 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 20 g
Sodio
66.7 mg
Proteine
0.4 g
Calorie
743 kJ /
177 kcal
Grassi
19.4 g
Fibre
0.1 g
Grassi saturi
2.4 g
Carboidrati
1 g
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