Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.3 71 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

6 portions

Ingredienti

water
500 g
cauliflower cut into florets
500 g
broccoli cut into florets
500 g
plain flour
50 g
butter
40 g
full cream milk
500 g
dry white wine
40 g
sea salt to taste
½ tsp
ground white pepper to taste
2 pinches
ground nutmeg (opzionale)
1 - 2 pinches
Danish blue cheese cut into pieces (2-3 cm)
200 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 670.5 mg

Proteine 16 g

Calorie 1279 kJ / 304 kcal

Grassi 20 g

Fibre 5.6 g

Grassi saturi 12.3 g

Carboidrati 13 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Festive Flavour 105 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Pumpkin risotto with bacon

Pumpkin risotto with bacon

40min

Cauliflower gratin

Cauliflower gratin

1h

Traditional cocktail sauce

Traditional cocktail sauce

5min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45min

Cauliflower soup with bacon dust

Cauliflower soup with bacon dust

35min

Risotto with lemon, thyme and feta

Risotto with lemon, thyme and feta

30min

Gruyère salmon patties with salad

Gruyère salmon patties with salad

1h 20min

Asparagus risotto

Asparagus risotto

40min

Eggplant involtini with risotto

Eggplant involtini with risotto

1h 55min

Pea and ham soup

Pea and ham soup

2h 20min

Classic mushroom risotto

Classic mushroom risotto

30min

White fish and lemon risotto

White fish and lemon risotto

30min