Nage de saint-jacques

Nage de saint-jacques

4.2 16 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 20min

6 portions

Ingredienti

135 g d'oignons coupés en deux
1 piment rouge épépiné
20 g gingembres frais
1 c. à café de pâte de miso
10 g d'huile de tournesol
50 g de saké
200 g de carottes taillées en julienne
200 g de blancs de poireau taillés en julienne
100 g de mirin
20 g de vinaigre de riz
600 g d'eau
180 g de crème de coco
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
100 g de nouilles de blé chinoises
2 c. à café d'algues wakamé en flocons
20 g de beurre
12 noix de saint-jacques
12 feuilles de menthe fraîche

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 13.7 g

Calorie 1369 kJ / 326 kcal

Grassi 15.7 g

Carboidrati 27.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Autour des st-jacques 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

Filet de bar, salsa artichaut et jus de palourdes

50min

Lotte à l'andouille

Lotte à l'andouille

1h 20min

Nage de saint-jacques à la citronnelle

Nage de saint-jacques à la citronnelle

30min

Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

35min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1h

Marmite aux palourdes

Marmite aux palourdes

1h 50min

Carpaccio de saint-jacques

Carpaccio de saint-jacques

45min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1h 30min

Fondue de lotte au curcuma

Fondue de lotte au curcuma

35min

Filets de merlan en papillote de poireau

Filets de merlan en papillote de poireau

45min

Cassolettes de saint-jacques

Cassolettes de saint-jacques

30min

Blanquette de noix de saint-jacques

Blanquette de noix de saint-jacques

45min