Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Petits Pois and Pancetta Risotto
Prep. 15min
Totale 30min
4 portions
Ingredienti
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Parmesan cheese cut in pieces80 g
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shallots halved40 g
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olive oil plus extra for frying50 g
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frozen petits pois defrosted200 g
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dry white wine100 g
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risotto rice200 g
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450 g chicken stockvegetable stock450 g
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pancetta sliced or cubed (1 cm)150 g
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30 g unsalted butter, dicedsingle cream30 g
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ground black pepper2 - 3 pinches
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fresh mint leaves chopped, to taste5 - 10
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fine sea salt to taste
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
563 kcal /
2357 kJ
Proteine
20.7 g
Grassi
33.8 g
Carboidrati
44.1 g
