Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 40min

8 porții

Ingredienti

Mousse de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao în bucăți
200 g
ouă
4
rachiu de pere (opzionale)
50 g
unt tăiat bucăți
50 g
frișcă lichidă
250 g

Compot de pere cu mirodenii

vin alb sec
200 g
rachiu de pere (opzionale)
30 g
zahăr
50 g
șofran
1 priză
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2 bucăți
păstăi de cardamom
2
pere descojite, tăiate în bucăți (3 cm)
600 g

Frișca și asamblare

biscuiți amaretti
40 g
frișcă lichidă
300 g
zahăr vanilat, preparat în casă
20 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 66 mg

Proteine 7 g

Calorie 2435 kJ / 582 kcal

Grassi 44 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 26 g

Carboidrati 39 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mere, pere, în panere 7 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Milkshake cu unt de arahide

15 Min

Mere caramelizate

1 Std. 45 Min

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

5 Std. 30 Min

Salată de ridichi și castraveți cu somon afumat

Keine Bewertungen

Sorbet Piña colada

30 Min

Vulcan de ciocolată și nucă de cocos

2 Std. 30 Min

Pahare cu somon și andive

Keine Bewertungen

Chilli vegetarian

1 Std. 5 Min

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

12 Std. 20 Min

Melci din omletă, umpluți cu spanac

45 Min

Salată de alac în stil grecesc

30 Min

Milkshake de căpșune

5 Min