Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 2h 40min

8 porții

Ingredienti

Mousse de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao în bucăți
200 g
ouă
4
rachiu de pere (opzionale)
50 g
unt tăiat bucăți
50 g
frișcă lichidă
250 g

Compot de pere cu mirodenii

vin alb sec
200 g
rachiu de pere (opzionale)
30 g
zahăr
50 g
șofran
1 priză
băț de scorțișoară
1
anason stelat
2 bucăți
păstăi de cardamom
2
pere descojite, tăiate în bucăți (3 cm)
600 g

Frișca și asamblare

biscuiți amaretti
40 g
frișcă lichidă
300 g
zahăr vanilat, preparat în casă
20 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 66 mg

Proteine 7 g

Calorie 2435 kJ / 582 kcal

Grassi 44 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 26 g

Carboidrati 39 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mere, pere, în panere 7 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Milkshake cu unt de arahide

15min

Mere caramelizate

1h 45min

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

5h 30min

Salată de ridichi și castraveți cu somon afumat

Nessuna valutazione

Sorbet Piña colada

30min

Vulcan de ciocolată și nucă de cocos

2h 30min

Pahare cu somon și andive

Nessuna valutazione

Chilli vegetarian

1h 5min

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

12h 20min

Melci din omletă, umpluți cu spanac

45min

Salată de alac în stil grecesc

30min

Milkshake de căpșune

5min