Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Macarons
- 90 g migdale decojite
- 10 g căpșune liofilizate
- 20 g fistic fără coajă, crud, nesărat
- 220 g zahăr pudră
- 100 g albușuri, temperatura camerei (vezi recomandări)
- ¼ linguriță bitartrat de potasiu
- 25 g zahăr extrafin
- ¼ linguriță colorant alimentar natural, gel (Roșu - vezi recomandări)
- 1 linguriță apă de trandafiri
Ganache de căpșune și apă de trandafiri
- 10 g căpșune liofilizate
- 150 g ciocolată albă, ruptă în bucăți
- 140 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 30 g zahăr pudră
- 1 linguriță apă de trandafiri
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 431.9 kJ / 102.8 kcal
- Proteine
- 1.6 g
- Carboidrati
- 12.7 g
- Grassi
- 5.4 g
- Grassi saturi
- 2.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodio
- 11.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Coquito (Lichior portorican de ouă)
Nessuna valutazione
Crochete de cartofi și vinete cu maioneză cu usturoi
Nessuna valutazione
Sirop de zahăr
Nessuna valutazione
Mini tarte cu limetă și bezea
Nessuna valutazione
Lichior de ouă cu mirodenii
4h 30 min.
Semisferă cu vanilie și caramel
6h 25min
Gogoși marocane
2h 45min
Tort de ciocolată Valentine
1h 10min
Fudge cu lichior irlandez și fistic
4h 25 min
Acadele
40min
Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată
1h 15min
Aluat de choux
2h