Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
TM5 TM31 TM6

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

(Nessuna valutazione)

Ingredienti

Macarons

  • 90 g migdale decojite
  • 10 g căpșune liofilizate
  • 20 g fistic fără coajă, crud, nesărat
  • 220 g zahăr pudră
  • 100 g albușuri, temperatura camerei (vezi recomandări)
  • ¼ linguriță bitartrat de potasiu
  • 25 g zahăr extrafin
  • ¼ linguriță colorant alimentar natural, gel (Roșu - vezi recomandări)
  • 1 linguriță apă de trandafiri

Ganache de căpșune și apă de trandafiri

  • 10 g căpșune liofilizate
  • 150 g ciocolată albă, ruptă în bucăți
  • 140 g frișcă lichidă, 35% grăsime
  • 30 g zahăr pudră
  • 1 linguriță apă de trandafiri

Valori nutritivi
per 1 bucată
Calorie
431.9 kJ / 102.8 kcal
Proteine
1.6 g
Carboidrati
12.7 g
Grassi
5.4 g
Grassi saturi
2.3 g
Fibre
0.4 g
Sodio
11.4 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative