Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Macarons
- 90 g migdale decojite
- 10 g căpșune liofilizate
- 20 g fistic fără coajă, crud, nesărat
- 220 g zahăr pudră
- 100 g albușuri, temperatura camerei (vezi recomandări)
- ¼ linguriță bitartrat de potasiu
- 25 g zahăr extrafin
- ¼ linguriță colorant alimentar natural, gel (Roșu - vezi recomandări)
- 1 linguriță apă de trandafiri
Ganache de căpșune și apă de trandafiri
- 10 g căpșune liofilizate
- 150 g ciocolată albă, ruptă în bucăți
- 140 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 30 g zahăr pudră
- 1 linguriță apă de trandafiri
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 431.9 kJ / 102.8 kcal
- Proteine
- 1.6 g
- Carboidrati
- 12.7 g
- Grassi
- 5.4 g
- Grassi saturi
- 2.3 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodio
- 11.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Înghețată de mango (fără alergeni)
10 Min
Rulouri cu stafide sultanine și merișoare
14h 25 min.
Sos caramel cu unt de arahide
Keine Bewertungen
Splash cu lemon grass și litchi
Keine Bewertungen
Macarons cu căpșune
Keine Bewertungen
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Keine Bewertungen
Gem de fructe de pădure
1 Std.
Tocană de linte cu chorizo
Keine Bewertungen
Cocktail cu cocos
Keine Bewertungen
Semisferă cu vanilie și caramel
6 godz. 25 min
Cremă caramel
5 Std. 30 Min
Înghețată vegană de căpșune
5 Min