Panzanella cu renglote și mozzarella
TM6

Panzanella cu renglote și mozzarella

5.0 (1 valutazione )

Ingredienti

  • 150 g baghetă, tăiată cubulețe (2 cm)
  • 80 g ulei de măsline
  • 300 g piept de pui dezosat, cu sau fără piele, tăiat cubulețe (2 cm lungime)
  • ½ linguriță sare
  • ¼ linguriță boia de ardei, dulce
  • 250 g salată romană pitică, în fâșii
  • 200 g roșii cherry, tăiate jumătăți
  • 250 g bulgărași de mozzarella, scurși
  • ¼ legătură pătrunjel proaspăt, frunzele rupte
  • 30 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 400 g prune renglote, fără sâmburi, tăiate în jumătăți (vezi recomandare)
  • 20 g miere
  • 100 g suc de mere
  • 15 g oțet din cidru de mere
  • ½ linguriță muștar
  • ¼ linguriță piper măcinat

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
2624 kJ / 629 kcal
Proteine
35 g
Carboidrati
39 g
Grassi
35 g
Fibre
4.5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative