![Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/206ed459ec6751ddbba25d2f5e55b5b9/Derivates/96fe86b417e1f37c2b8b3efcb5739696b9bd5714.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 gousses d'ail
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 500 g de viande de bœuf, type bourguignon, en morceaux
- 100 g de céleri-rave, en morceaux
- 100 g de panais, en morceaux
- 100 g de pommes de terre, en morceaux
- 100 g de carotte, en morceaux
- 900 g d'eau
- 10 g de miel
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l), émietté
- 1 ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre moulu
- 150 g d'orge perlé
- pain, pour le service
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1961.5 kJ / 468.8 kcal
- Proteine
- 33.8 g
- Carboidrati
- 47.2 g
- Grassi
- 17.4 g
- Grassi saturi
- 4.3 g
- Fibre
- 10.4 g
- Sodio
- 659.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pâtes au poulet tikka masala
45 Min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30min
Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache
2 godz.
Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies
55 dk
Pain créole aux achards
1ωρ. 15 λεπτ.
Haut de cuisse de poulet épicé et carottes
4h 50min
Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger
25 Min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1 godz. 30 min
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1 godz. 45 min
Poulet citron romarin avec riz
55 dk
Bagel en 3 ingrédients
35 Min