Dispositivi & accessori
Pulpă de vită cu salată de cartofi
Prep. 35min
Totale 45min
4 porții
Ingredienti
Unt cu ierburi aromatice
-
șalotă (aprox. 10 g)½
-
cățel de usturoi1
-
cimbru proaspăt doar frunzele5 fire
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele4 fire
-
unt nesărat cuburi80 g
-
sare de mare2 prize
-
piper negru măcinat2 prize
Salată de cartofi
-
cepșoare bucăți (2 cm)4
-
cimbru proaspăt doar frunzele4 fire
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele3 fire
-
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți2
-
ulei de măsline extravirgin60 g
-
oțet de vin roșu30 g
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
sare de mare plus după gust½ linguriță
-
piper negru măcinat plus după gust2 prize
-
apă clocotită500 g
-
cartofi noi sferturi700 g
-
ulei vegetal pentru prăjit
-
pulpă de vită4 bucăți
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
53 g
Calorie
2924 kJ /
700 kcal
Grassi
41 g
Carboidrati
26 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gata în mai puțin de 45 Minute
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Caserolă cu rață și legume
1h
Latte cu afine și gheață
10min
Crevete proaspete sous-vide
Nessuna valutazione
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
Nessuna valutazione
Mușchi de porc cu pesto de broccoli și lipii
40min
Rulade mediteraneene de curcan
45min
Fleică de porc cu ceapă verde
1h 10min
Paella cu chorizo și crevete
45min
Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi
1h 10min
Crevete cu chilli și usturoi
10min
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min