Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree

3.5 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Knoblauchzehen
2 - 3
Koriander, frisch Blättchen und Stängel
10 g
Semmelbrösel
150 g
Salz
1 TL
Dijonsenf
2 TL
Olivenöl
1 TL
Schweinslungenbraten (je ca. 400 g)
2
Karotten in Stücken (2-3 cm)
500 g
Süßkartoffeln geschält, in Würfeln (2 cm)
500 g
Wasser
250 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Muskat, gemahlen
½ TL
Schlagobers
80 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1018 mg

Proteine 50 g

Calorie 2515 kJ / 601 kcal

Grassi 17 g

Fibre 9 g

Grassi saturi 7 g

Carboidrati 61 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Garantiert gelungen! 70 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Kürbisgulasch mit Huhn

40 Min

Karfiolsuppe mit Polenta

25 Min

Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce

1 Std. 20 Min

Hendl in Honig-Senf-Sauce mit Erdäpfel-Speck-Püree

1 Std.

Reisfleisch One-Pot

45 Min

Fisolensalat mit Speck, Nüssen und Parmesan

25 Min

Süßkartoffel-Kurkuma-Suppe

20 Min

Lammragout mit Sellerie-Püree

1 Std. 10 Min

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50 Min

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

1 Std. 20 Min

Ras el Hanout Rind mit Couscous und Zucchini

45 Min

Geräucherter Forellenaufstrich

5 Min