Sarmale

Sarmale

2.3 6 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 50min

10 bucăți

Ingredienti

Sarmale

orez cu bobul lung
200 g
apă
1000 g
frunze de varză creață
ceapă galbenă jumătăți
120 g
căței de usturoi
2
morcovi bucăți (1-2 cm)
100 g
pătrunjel verde doar frunzele
6 fire
unt
30 g
piept de pui file, cu sau fără piele bucăți (3-4 cm)
250 g
carne tocată de porc
200 g
sare de mare
2 lingurițe
piper negru măcinat
½ linguriță

Sos de roșii

ceapă galbenă jumătăți
100 g
căței de usturoi
2
unt
30 g
concentrat pastă de legume (vezi recomandare)
2 linguri
sare de mare după gust
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
¼ linguriță
făină de mălai opțional
2 lingurițe
zahăr
½ linguriță
roșii, din conservă
800 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 712.2 mg

Proteine 16.3 g

Calorie 1246.3 kJ / 297.9 kcal

Grassi 10.4 g

Fibre 8.8 g

Grassi saturi 4.9 g

Carboidrati 38.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gătește românește II 13 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cozonac

5h

Tsoureki (Pâine grecească de Paște)

2h 20min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min

Legume murate

Nessuna valutazione

Sarmale cu orez, șuncă și praz

Nessuna valutazione

Ciorbă de pui

45min

Iahnie de fasole

30h 45min

Mămăligă tradițională

1h

Cremă de fructe de pădure

20min

Varză și costițe gătite lent

12h 20min

Coarne de gazelă

1h

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1h