Gulaș

3.7 (26 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 2h 35min

Porzioni 4 porții

Ingredienti

200 g ceapă galbenă, tăiată sferturi
2 căței de usturoi
1 lingură boia de ardei, dulce
½ - 1 linguriță boia de ardei, iute
1 linguriță chimion măcinat (opțional)
1 linguriță măghiran, uscat
20 g ulei de măsline
300 g carne de vită pentru gulaș, bucăți de 1 cm (vezi recomandare)
20 g pastă de roșii
400 g roșii cuburi, din conservă
500 g apă
½ linguriță piper negru măcinat
1 lingură concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
2 foi de dafin, uscate
2 - 3 ienibahar boabe
160 g cartofi, bucăți (1 cm)
100 g morcovi, bucăți (5 mm)
180 g ardei grași roșii, bucăți (1 cm)
130 g țelină, bucăți (5 mm)
pătrunjel verde, doar frunzele, pentru garnisit
pâine cu coajă crocantă, pentru servit (opțional)

Valori nutritivi: per 1 porție
Calorie: 877.4 kJ / 208.9 kcal
Proteine: 21.2 g
Carboidrati: 15.5 g
Grassi: 5 g
Grassi saturi: 1.7 g
Fibre: 7.5 g
Sodio: 933.5 mg

Nelle collection

Gătește românește II 13 ricette, Internazionale

Ricette alternative

Cartofi în stil Rösti Bern

Cartofi în stil Rösti Bern

40 Min

Ruladă de carne

Ruladă de carne

1h 30min

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb

Nessuna valutazione

Fleică de porc cu ceapă verde

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5h 20 min.

Chipsuri coapte, din legume

Chipsuri coapte, din legume

1 Std. 45 Min

Supă de cartofi dulci și curry

Supă de cartofi dulci și curry

30 min

Clătite din cartofi rași

Clătite din cartofi rași

35 min

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

Gulaș tradițional austriac, din carne de vită

4 Std.

Brioșe Mac 'n' Cheese

Brioșe Mac 'n' Cheese

1h

Piure de cartofi cu lapte bătut

Piure de cartofi cu lapte bătut

35 min

Prăjitură cu mere și bezea

Prăjitură cu mere și bezea

2 Std.