Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 μερίδες

Ingredienti

Ζύμη για ζυμαρικά από φαγόπυρο

αλεύρι φαγόπυρου και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα (βλ. συμβουλή)
300 γρ.
νερό, καυτό
190 - 200 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.

Ραγού λαχανικών

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο σε φέτες
1
κρεμμύδι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κλωνάρι σέλινου σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κολοκυθάκι σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
σάλτσα ντομάτας
400 γρ.
νερό
100 γρ.
αλάτι
¼ - ½ κ.γλ.
φακές, σε κονσέρβα στραγγισμένες
200 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
φύλλα φρέσκου βασιλικού και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
5

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 870.1 mg

Proteine 15.8 g

Calorie 1738.8 kJ / 415.6 kcal

Grassi 10.4 g

Fibre 13.9 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 71.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Χωρίς γλουτένη 13 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Αβγά μάτια στον ατμό με σάλτσα ντομάτας

45min

Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης

Nessuna valutazione

Ρολό από πουρέ πατάτας με γέμιση ρατατούιγ

Nessuna valutazione

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

Nessuna valutazione

Ταρτάρ λαχανικών με φύκια

Nessuna valutazione

Bibimbap

55min

Pico de Gallo

5min

Ιαπωνική σούπα με νουντλς ράμεν

1h 40min

Σαλάτα με κοτόπουλο

1h 20min

Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού

30min