Saumon gratiné à la pomme

Name: Saumon gratiné à la pomme
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 150 g d'oignons doux; 30 g d'huile d'olive; 200 g de pommes à cuire; 200 g de crème liquide 30-40% m.g.; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre moulu; 4 filets de saumon frais, parés et désarêtés

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 30min

Porzioni 4 portions

Ingredienti

150 g d'oignons doux, en quartiers
30 g d'huile d'olive
200 g de pommes à cuire, en morceaux
o 200 g de pommes Golden, en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150 g chacun), assaisonnés

Valori nutritivi: per 1 portion
Calorie: 1784 kJ / 427 kcal
Proteine: 26.79 g
Carboidrati: 10.67 g
Grassi: 30.77 g
Fibre: 1.46 g