Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 1h

4 porties

Ingredienti

Deeg

water
30 g
boekweitbloem
200 g
kikkererwtenbloem plus extra voor het meel.
100 g
bakpoeder
2 tl
yoghurt
150 g
zout
½ tl
olie om in te vetten

Chili honingglazuur

rode pepers, vers in stukken gesneden
1 - 2
lente-ui in stukken gesneden
30 g
knoflookteentje
1
honing
80 g
rijstazijn
10 g
gemalen komijn
½ tl
gemalen koriander
½ tl
zout
½ tl

Montage

crème fraîche
180 g
wortelen gesneden (4 mm)
110 g
pastinaak gesneden (4 mm)
130 g
rode ui gesneden (4 mm)
80 g
gorgonzola in stukken gesneden
140 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1251.5 mg

Proteine 23.2 g

Calorie 2575.1 kJ / 615.5 kcal

Grassi 23.7 g

Fibre 11 g

Grassi saturi 13.1 g

Carboidrati 83.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Glutenvrij bakken 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Baklava met Walnoten en Homemade Filodeeg

Nessuna valutazione

Sous-vide Zalm met Rijst en Groene Groenten

Nessuna valutazione

Vegi+ Board

Nessuna valutazione

Gestoomde pesto broodjes

Nessuna valutazione

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Nessuna valutazione

Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)

2h 30min

Concord druivenparels met champagne

Nessuna valutazione

Champagne gelei

Nessuna valutazione

Zuivelvrije tzatziki

Nessuna valutazione

Paaspastei

Nessuna valutazione

Kimchi mac&cheese

50min

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

Nessuna valutazione