Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
Prep. 40min
Totale 1h
4 porties
Ingredienti
Deeg
-
water30 g
-
boekweitbloem200 g
-
kikkererwtenbloem plus extra voor het meel.100 g
-
bakpoeder2 tl
-
yoghurt150 g
-
zout½ tl
-
olie om in te vetten
Chili honingglazuur
-
rode pepers, vers in stukken gesneden1 - 2
-
lente-ui in stukken gesneden30 g
-
knoflookteentje1
-
honing80 g
-
rijstazijn10 g
-
gemalen komijn½ tl
-
gemalen koriander½ tl
-
zout½ tl
Montage
-
crème fraîche180 g
-
wortelen gesneden (4 mm)110 g
-
pastinaak gesneden (4 mm)130 g
-
rode ui gesneden (4 mm)80 g
-
gorgonzola in stukken gesneden140 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
Sodio
1251.5 mg
Proteine
23.2 g
Calorie
2575.1 kJ /
615.5 kcal
Grassi
23.7 g
Fibre
11 g
Grassi saturi
13.1 g
Carboidrati
83.5 g
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