Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 4h 35min

4 porties

Ingredienti

Gerookte tempeh

tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
200 g
gerookte paprikapoeder
½ tl
tamari saus glutenvrij (zie tips)
1 el
pure ahornsiroop
1 tl
voedingsgist (zie tips)
1 tl
vloeibare rookkruiden (zie tips)
½ tl
uienpoeder
¼ tl

Dressing

extra vergine olijfolie
60 g
citroensap
30 g
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
100 g
witte miso (of shiro miso)
20 g
kappertjes op azijn
15 g
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes
knoflookteentjes
2
water, gefilterd
20 g

Salade

boerenkool fijn versnipperd
40 g
rode kool
½
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
140 g
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 20.6 g

Calorie 2081.4 kJ / 495.6 kcal

Grassi 36.1 g

Fibre 10.2 g

Carboidrati 18.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plantaardig genieten 26 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Worteltaart-energieballetjes

Nessuna valutazione

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Vanille Yoghurt

Nessuna valutazione

Vegan jus

40min

Pozole Blanco (Mexicaanse soep)

Nessuna valutazione

Gestoomde spinaziecake

35min

Winterontbijt: wortel en kokoshavermoutpap, hartige volkoren pannenkoeken

Nessuna valutazione

Lang rijzende pizza

Nessuna valutazione

Pesto van basilicum, avocado en hennep

5min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3h 45min

Vegan Bolognese

50min

Mout milkshake

10min