Dispositivi & accessori
Salade van boerenkool en rode kool
Prep. 15min
Totale 4h 35min
4 porties
Ingredienti
Gerookte tempeh
-
tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)200 g
-
gerookte paprikapoeder½ tl
-
tamari saus glutenvrij (zie tips)1 el
-
pure ahornsiroop1 tl
-
voedingsgist (zie tips)1 tl
-
vloeibare rookkruiden (zie tips)½ tl
-
uienpoeder¼ tl
Dressing
-
extra vergine olijfolie60 g
-
citroensap30 g
-
witte kikkererwten, uit blik uitgelekt100 g
-
witte miso (of shiro miso)20 g
-
kappertjes op azijn15 g
-
zout1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper1 - 2 snuifjes
-
knoflookteentjes2
-
water, gefilterd20 g
Salade
-
boerenkool fijn versnipperd40 g
-
rode kool½
-
spruitjes bijgesneden en in helften gesneden140 g
-
Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portie
Proteine
20.6 g
Calorie
2081.4 kJ /
495.6 kcal
Grassi
36.1 g
Fibre
10.2 g
Carboidrati
18.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Plantaardig genieten
26 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Risottata met asperges, broccoli en champignons
40min
Mediterraanse parelgerstrisotto
1h
Linzen Moussaka
Nessuna valutazione
Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)
30min
Moussaka met linzen
2h 20min
Toast met Asperges en Champignonroomsaus
Nessuna valutazione
Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst
40min
Tempeh Buddha Bowl met Pindadressing
Nessuna valutazione
Zoete Aardappelen met Tempeh en Tahinidressing
Nessuna valutazione
Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten
50min
Volkoren Pannenkoek met Cottage Cheese en Groene Kool
45min
Gevulde Eikelpompoen
Nessuna valutazione