Geroosterde aubergines

Geroosterde aubergines

4.0 1 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 35min

4 porties

Ingredienti

aubergines in de lengte doormidden gesneden
2
zout om te bestrooien
harissa saus (zie tips)
70 g
knoflookteentjes
2
gedroogde gemalen kurkuma
1 tl
gedroogde oregano
1 tl
ciderazijn
2 el
extra vergine olijfolie
65 g
ongezouten, gepelde pistachenoten
70 g
brood (ongeveer 70 g), in stukken gescheurd
2 sneetjes
sumak
1 ½ tl
granaatappel pitjes, voor de garnering (zie tips)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 9.4 g

Calorie 1744.6 kJ / 415.4 kcal

Grassi 30 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 2.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vegan hoofdgerechten 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Chili non Carne

1h

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

Nessuna valutazione

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

Nessuna valutazione

Chocolade en Peer Overnight Oats

20min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55min

Tikka Masala van Bloemkool

30min

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Vegan Oesterzwam Shoarma

45min

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Nessuna valutazione

Vegan bosbessen en cheesecake muffins

1h 20min

Tarte Tatin

2h

Stevige linzenchili

50min