Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi

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Prep. 10min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Knoblauchzehen
2
Rosmarin abgezupft
5 Zweige
Thymian abgezupft
5 Zweige
Oregano abgezupft
5 Stängel
Sahne
200 g
Crème fraîche
200 g
Tomatenmark
50 g
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
1 TL
Mairübchen in Würfeln (ca. 2 cm)
500 g
Flusskrebsfleisch
200 g
Gnocchi aus dem Kühlregal
800 g
Cherry-Tomaten dunkel (schwarz)
150 g
Frühlingszwiebeln
1 Bund

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1298 mg

Proteine 21 g

Calorie 2834 kJ / 677 kcal

Grassi 31 g

Fibre 10.3 g

Grassi saturi 18 g

Carboidrati 79 g

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