Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 tijă lemon grass, verde, doar partea albă, bucăți
- 1 ceapă, jumătăți
- 4 căței de usturoi
- 8 nuci de macadamia
- 1 - 2 chilli bird’s eye, proaspeți, după gust, plus pentru garnisit
- 1 linguriță pudră de curry
- 5 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 1 linguriță chimion măcinat
- 2 fire coriandru proaspăt, plus pentru garnisit
- 1 linguriță pastă de crevete
- 450 g lapte de cocos
- 20 g unt
- 150 g apă
- 2 lingurițe concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 1 linguriță sos de pește
- 8 frunze de limetă kaffir, proaspete, zdrobite
- 2 lingurițe zeamă de limetă
- ¼ linguriță sare de mare, după gust
- 200 g tăiței de orez, uscați (aprox. 3 mm lățime)
- apă clocotită
- 200 g pulpe superioare de pui dezosate, fără piele, cuburi (2 cm)
- 300 g crevete crude, decorticate, eviscerate
- 180 g pak choi, bucăți
- 100 g germeni de soia, proaspeți, pentru garnisit
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2156 kJ / 513 kcal
- Proteine
- 30 g
- Carboidrati
- 16 g
- Grassi
- 36 g
- Fibre
- 5.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Shake de fructe de pădure
20 Min
Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola
Nessuna valutazione
Caise gătite la aburi, cu sirop de cardamom
40min
Orez special, neprăjit
45min
Supă de broccoli și brânză Stilton
30 Min
Smoothie cu mango și ananas
10 Min
Carne de vită și anghinare gătite lent
Nessuna valutazione
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Nessuna valutazione
Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet
50min
Bol cu somon și fasole neagră
35 Min
Dim sum „Shao mai”
Nessuna valutazione