Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake

Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake

4.3 4 valutazioni

Prep. 35min

Totale 4h 40min

9 pezzi

Ingredienti

Mini cheesecake salate

4 g di gelatina in fogli
acqua fredda q.b. per l'ammollo
70 g di crackers salati + q.b. per guarnire
40 g di burro a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
400 g di formaggio fresco spalmabile
1 - 2 pizzichi di paprica dolce
1 fetta di salmone affumicato
2 - 3 fette di prosciutto Serrano
50 - 80 g di gamberetti cotti
ribes rosso (opzionale) q.b. per guarnire
3 - 4 pomodorini a fette (2 mm)
1 - 2 cucchiaini di caviale, a piacere (opzionale)
erbe aromatiche fresche miste (ad esempio basilico, aneto, erba cipollina...)

Champagne alla fragola

100 g di fragole a metà
10 g zucchero
250 g di Champagne

250 g di Prosecco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 407.6 mg

Proteine 7.1 g

Calorie 1310.9 kJ / 313.3 kcal

Grassi 25.5 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

140 anni Vorwerk 6 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Crostata al cioccolato con spaghetti di pere

1 Std. 15 Min

Cheesecake alle fragole

4 Std. 30 Min

Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote

4 Std.

Tajarin al tartufo

45 Min

Salsa al cioccolato

10 Min

Abbracci di polpo su crema di patate allo zafferano

45 Min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35 Min

Sformati di piselli con salsa al formaggio

50 Min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 Std. 15 Min

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

30 Min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 Std. 15 Min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25 Min