Risotto aux champignons et magret fumé

Risotto aux champignons et magret fumé

4.7 62 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

50 g de parmesan vieux (bien sec), en bloc
2 échalotes
90 g de beurre en morceaux
300 g de riz spécial risotto
50 g de vin blanc
700 g d'eau
1 cube de bouillon émietté
du sel
du poivre moulu
300 g de champignons frais variés
100 g de magret de canard fumé séché, en tranches
persil frais ciselé, pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 2566 kJ / 613 kcal

Grassi 32 g

Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mon programme de la semaine automne - Larousse 25 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Steaks, purée de panais et carottes, oignons caramélisés et lamelles de panais croustillantes

1 Std.

Epinards à la berrichonne

40 Min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30 Min

Soupe de carottes, poireau et cheddar

30 Min

Saumon vapeur aux petits pois, sauce crémeuse à l'aneth et au citron

35 Min

Tarte oignon-chèvre

30 Min

Soupe de petits pois-carottes

25 Min

Omelette aux champignons et aux herbes

30 Min

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

1 Std. 40 Min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50 Min

Moussaka grecque

1 Std. 20 Min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30 Min