Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

4.8 16 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h 30min

30 bucăți

Ingredienti

Ganache de căpșune

ciocolată albă bucăți
120 g
căpșune spălate și uscate
60 g
zeamă de lămâie
5 g
zahăr extrafin
10 g

Macarons

migdale decojite (vezi recomandare)
110 g
zahăr pudră (vezi recomandare)
110 g
oțet pentru spălarea bolului de mixare
albuș (vezi recomandare)
100 g
zahăr
100 g
colorant alimentar roz (vezi recomandare)
1 - 2 vârfuri de cuțit

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 10 mg

Proteine 1 g

Calorie 310 kJ / 74 kcal

Grassi 3.2 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 0.9 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Creat de mine cu dragoste și Thermomix 10 ricette
Internazionale

Iubește românește 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Sushi cu Tempura de crevete

2h 40min

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1h 15min

Ceapă caramelizată (200 g)

40min

Macarons de fistic cu ganache de fistic

2h 30min

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Nessuna valutazione

Flan cu ciocolată, gătit la aburi

7h

Flan spaniol

7h 55min

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2h

Macarons cu căpșune

Nessuna valutazione

Sushi cu ton picant

Nessuna valutazione

Sushi cu fructe de mare și cremă de brânză

1h 20min

Macarons cu ciocolată

25h 30min