Mijoté d'agneau aux carottes et au persil

Mijoté d'agneau aux carottes et au persil

4.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

1 oignon jaune coupé en quatre
2 gousses d'ail dégermées
800 g de viande d'agneau (épaule, gigot), en lamelles
3 c. à soupe d'huile de tournesol
50 g de vin blanc
4 carottes en rondelles d'1 cm
1 branche de thym frais
250 g d'eau
1 c. à soupe de concentré de tomate
1 c. à café de sel
du poivre moulu
½ bouquet de persil frais, équeuté

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 39 g

Calorie 2220 kJ / 534 kcal

Grassi 36 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mon programme de la semaine - printemps 25 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pâte au poulet et aux champignons

40min

Émincé de dinde sur lit de boulgour complet

50min

Pâtes au poulet (maqarounas salsa)

1h

Couscous de poulet aux légumes

1h 20min

Poulet rôti et ses légumes

1h 10min

Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs

30min

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

25min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35min

Ragoût de dinde à l'ail

40min

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Mijoté de bœuf aux carottes

1h

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

35min