Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep

Nessuna valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

10 porties

Ingredienti

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)
115 g
ui in stukken
110 g
knoflookteentje gepeld
1
selder in stukken
80 g
prei in stukken
140 g
parelgerst
200 g
water
1200 g
verse bruine paddenstoelen in plakjes
150 g
gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden
60 g
groentebouillonpasta
1 tl
fijn zout of naar smaak
1 tl
gemalen zwarte peper of naar smaak
1 tl
boerenbrood

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 566 mg

Proteine 6 g

Calorie 916 kJ / 218 kcal

Grassi 6 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Chanoeka 11 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Sous-vide Teriyaki Zalm

1h 20min

Gestoomd volkorenbrood

2h

Chocolade-Sinaasappel Posset

5h 40min

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30min

Sous-vide peren met kaneel

2h 5min

200-300 g ui glaceren

Nessuna valutazione

Snelle chocolade amandel fudge

Nessuna valutazione

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Gestoomde knoedels met kool en varkensvlees

1h 35min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min

Kruidenboter flatbreads

35min