Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 gramů kávových zrn
- 30 gramů staršího chleba
- ½ čajové lžičky papriky, mleté
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
- 60 gramů šalotky
- 1 stroužek česneku
- 20 gramů másla
- 10 gramů olivového oleje
- 200 gramů zeleného hrášku, čerstvého nebo mraženého
- 200 gramů brambor, na kousky (2 cm)
- 350 gramů vody
- 1 čajová lžička zeleninového vývaru v prášku
- 700 gramů candáta, filetů, s kůží (3–4 filety)
- 3 špetky soli
- 3 špetky pepře černého, mletého
- 4 polévkové lžíce oleje na smažení
- 1 polévková lžíce citrónové šťávy
- Valori nutritivi
- per 4 porce
- Calorie
- 7757 kJ / 1854 kcal
- Proteine
- 156.8 g
- Carboidrati
- 100.3 g
- Grassi
- 90.8 g
- Grassi saturi
- 17.7 g
- Fibre
- 18.3 g
- Sodio
- 2237.4 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13 Std. 20 Min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min
Snídaně s lososem a avokádem
20 Min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20 Min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55 Min
Lehký bramborový salát s jablky a koprem
1hod.
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6
Nessuna valutazione
Mořský vlk s kadeřávkem a bílými fazolemi
30min
Mražené jogurtové kousky s jahodami
6h 10 min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1h 50 min
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1 godz. 5 min
Salát pro tvorbu kolagenu
40 Min