Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
TM5

Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží

4.6 (23 valutazioni )

Ingredienti

  • 15 gramů zázvoru, čerstvého, oloupaného, na tenké plátky (2-3 mm)
  • 2 stroužky česneku
  • ½ - 1 červená chilli paprika, čerstvá, bez semínek
  • 700 gramů kachní prso, s kůží
    o 700 gramů kuřecích prsou, s kůží
  • 2 - 3 polévkové lžíce čínského koření 5 vůní, kupovaného nebo domácího (viz tip), dle chuti
  • 2 špetky soli, jemné, plus extra dle chuti
  • 1200 gramů vody
  • 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, domácí
    o 2 zeleninové bujóny
  • 80 gramů sójové omáčky
  • 200 gramů bílé dlouhozrnné rýže
  • 200 gramů pak choi, čínského zelí, na kousky
    o 200 gramů čínského zelí, na kousky
  • 100 gramů brokolicových růžiček, na kousky (2 cm)
  • 250 gramů čerstvých hub, na plátky
  • 2 čajové lžičky sezamového oleje, tmavého (10 gramů)
  • 3 - 4 polévkové lžíce medu (cca 80 gramů)

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
2512 kJ / 600 kcal
Proteine
42 g
Carboidrati
60 g
Grassi
20 g
Fibre
6.5 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative