Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

8 μερίδες

Ingredienti

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (opzionale) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 30.4 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1434.9 kJ / 342.9 kcal

Grassi 14 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 48.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ψιλοκομμένη μεσογειακή σαλάτα με ψητές πιπεριές (Thermomix® Cutter)

Nessuna valutazione

Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη

1h

Τσιζκέικ με πραλίνα

4h 10min

Μακαρόν σοκολάτας

25h 30min

Γλύκισμα σοκολάτας με καρύδια

1h 35min

Τάρτα με curd πορτοκαλιού

1h 20min

Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)

8h 55min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45min

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5min

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3h

Ατομικά λάβα κέικ

55min