Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 40min

8 μερίδες

Ingredienti

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (opzionale) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 30.4 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1434.9 kJ / 342.9 kcal

Grassi 14 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 48.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο

20min

Τάρτα με φρούτα

2h 40min

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40min

Σιγομαγειρεμένα παντζάρια

40min

Πατάτες ογκρατέν

2h 30min

Χοιρινά παϊδάκια σχάρας

Nessuna valutazione

Τσιγαρισμένο μπέικον με λωρίδες κοτόπουλου

15min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες

15min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15min

Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας

5h 10min

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20min

Κρουασάν

12h