Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Zύμη
- 30 γρ. ζάχαρη
- 1 λεμόνι (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες (opzionale)
- 120 γρ. γάλα
- 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
-
15
γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
o 1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά - 1 κρόκο αυγού, από αυγό μετρίου μεγέθους
- 300 γρ. αλεύρι χωριάτικο, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 1 πρέζα αλάτι
Γέμιση
-
50
γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
o φρούτα γλασέ, ανάμεικτα - 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, μαλάκο
- 60 γρ. ζάχαρη
- 2 κ.σ. κανέλα, αλεσμένη
Γλάσο
- 20 γρ. ασπράδια αυγού, ελαφρώς χτυπημένα
- 50 γρ. ζάχαρη άχνη
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1434.9 kJ / 342.9 kcal
- Proteine
- 7.4 g
- Carboidrati
- 48.7 g
- Grassi
- 14 g
- Grassi saturi
- 6.1 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 30.4 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Πατάτες ογκρατέν
2 Std. 30 Min
Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα μουστάρδας, πατάτες και μπρόκολο
30 min
Γλάσο μαύρης σοκολάτας
Brak ocen
Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι
Brak ocen
Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας
Brak ocen
Καφές μακιάτο καραμέλα
15min
Γλειφιτζούρια μπανάνας με σοκολάτα
1 godz.
Κρεμώδη μανιτάρια
35 min
Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή
Brak ocen
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3 godz. 40 min
Πάστα φλώρα
2 godz. 35 min
Banana Bread
1h 50min