Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

Hummus con carne dorada (Bil Lahmeh)

4.5 13 valutazione

Prep. 20min

Totale 20min

6 raciones

Ingredienti

Piñones dorados

60 g de aceite de oliva
50 g de piñones

Hummus

2 - 3 dientes de ajo
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
30 g de agua
30 g de zumo de limón
40 g de semillas de sésamo tostado (ajonjolí)
½ cucharadita de sal

Carne dorada

20 g de aceite de oliva
70 g de cebolleta en juliana
250 g de filetes de ternera en tiras de 1x3-4 cm
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de azúcar moreno
1 pellizco de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de clavo molido

Para servir

2 - 3 cucharadas de granos de granada
aceite de oliva virgen extra para servir
pimentón (opzionale) para servirpara servir

comino molido

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 390.1 mg

Proteine 16.3 g

Calorie 1505 kJ / 360 kcal

Grassi 24.7 g

Fibre 5.9 g

Grassi saturi 3.1 g

Carboidrati 20.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 171 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Boloñesa de avellanas

35min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1h 15min

Crema de guisantes a la menta

20min

Tortilla de patata y queso al vapor

45min

Salmón con patatas y calabacín

1h 15min

Ensalada de zanahoria rallada

10min

Nadan Mutta (Huevos en salsa de tomate) - India

50min

Arroz con pollo al limón (Cocción de arroz)

45min

Curry tailandés de pollo

40min

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30min

Sopa de patata al curry

45min

Guiso especiado de tomates con huevos (Shakshuka) - Israel

50min