Wintergroente en rundvlees cholent

Wintergroente en rundvlees cholent

3.8 4 valutazione
Prep. 25min
Totale 4h 30min
4 porties

Ingredienti

  • teentjes knoflook
    1 - 2
  • ui
    60 g
  • olijfolie
    40 g
  • rundvlees voor stoofschotels
    500 g
  • knolselder geschild, in stukken
    100 g
  • pastinaak geschild, in stukken
    100 g
  • aardappelen geschild, in stukken
    100 g
  • wortelen geschild, in stukken
    100 g
  • water
    900 g
  • honing
    10 g
  • runderbouillonpasta
    1 volle tl
    1 rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
  • kurkuma, gedroogd, gemalen
    1 ½ tl
  • paprika, gerookt, gemalen
    1 ½ tl
  • laurierblad, gedroogd
    1
  • zout
    ½ - 1 tl
  • peper, gemalen
    ½ tl
  • parelgerst
    150 g
  • brood krokant, om op te dienen

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 659.1 mg
Proteine 33.8 g
Calorie 1961.5 kJ / 468.8 kcal
Grassi 17.4 g
Fibre 10.4 g
Grassi saturi 4.3 g
Carboidrati 47.2 g

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