Caldereta de mejillones

Caldereta de mejillones

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Prep. 25min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

1000 g de mejillones
125 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
75 g de pimiento rojo en trozos de 4 cm
35 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
25 g de tomate concentrado
50 g de vino blanco
750 g de patatas chascadas
300 g de caldo de pescado
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 raciones

Sodio 653.1 mg

Proteine 23.8 g

Calorie 1332 kJ / 318 kcal

Grassi 10 g

Fibre 3.4 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 31.3 g

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