Dispositivi & accessori
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
Prep. 15min
Totale 55min
2 porcje
Ingredienti
-
400 g wody
-
2 bakłażany średnie (250-300 g każdy)
-
1 łyżka ziaren sezamu, białego
-
200 g jogurtu naturalnego
-
20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
-
skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
-
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki5 g miodu, płynnego plus 2 łyżki
-
4 łyżki sosu sojowego
-
1 - 2 łyżki oleju do smażenia
-
pestki z 1 granatu do podania
-
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Sodio
1838.5 mg
Proteine
14.6 g
Calorie
1974 kJ /
471.8 kcal
Grassi
24.1 g
Fibre
18.5 g
Grassi saturi
4.1 g
Carboidrati
59.6 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
GOTUJ Z DIEGO
12 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Egipska pasta z bobu i pomidorów (ful)
40min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
55min
Koreański ramen z tofu
50min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Wrapy z shawarmą z boczniaków
45min
Pikantna potrawka z bakłażana
30min
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min