Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Keto Roast Turkey with Pancetta, Lemon and Herb Cream
Prep. 30min
Totale 5h 30min
10 portions
Ingredienti
Preparing the Turkey
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whole turkey thawed, (14-16 lbs, to serve 8-10 people)1
Lemon Herb Cream
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lemon thin peel only, no white pith, plus extra to garnish1
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fresh rosemary leaves only, plus extra to garnish2 - 3 sprigs
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thyme, fresh leaves only, plus extra to garnish6 sprigs
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pancetta diced3 oz
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garlic clove1
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mascarpone5 oz
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salt to taste½ tsp
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ground black pepper to taste¼ tsp
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unsalted butter diced (1 in.)8 oz
Prepping the Turkey
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yellow onion quartered1
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garlic bulb cut in half1
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5 fresh bay leavesdried bay leaves (opzionale)5
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
888.7 kcal /
3718.3 kJ
Proteine
93.9 g
Grassi
52.2 g
Carboidrati
6.4 g
Fibre
0.9 g
Grassi saturi
23 g
Sodio
909.4 mg
