Guiso de lentejas y champiñones

Guiso de lentejas y champiñones

4.2 36 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

2 dientes de ajo
1 guindilla roja sin pedúnculo ni semillas, en trozos
60 g de cebolla en cuartos
830 g de agua
300 g de champiñones frescos en mitades, rodajas o cuartos
20 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de verduras
250 g de lentejas rojas partidas
¼ - ½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta molida
20 g de tomate concentrado
1 cucharadita de curry en polvo
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
200 g de nata
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 265 mg

Proteine 19.5 g

Calorie 1969 kJ / 471 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 12.4 g

Carboidrati 47.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 169 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Curry picante de berenjenas, garbanzos y pollo

30 dk

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45 dk

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1sa

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 dk

Langostinos thai

15 dk

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25 dk

Hummus de coliflor rehogada con champiñones y beicon

30 dk

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30 dk

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1sa

Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)

55 dk

Miso carbonara udon

25 dk

Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki

30 dk