Guiso de lentejas y champiñones

Guiso de lentejas y champiñones

4.1 32 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 raciones

Ingredienti

2 dientes de ajo
1 guindilla roja sin pedúnculo ni semillas, en trozos
60 g de cebolla en cuartos
830 g de agua
300 g de champiñones frescos en mitades, rodajas o cuartos
20 g de aceite de oliva
1 pastilla de caldo de verduras
250 g de lentejas rojas partidas
¼ - ½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta molida
20 g de tomate concentrado
1 cucharadita de curry en polvo
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
200 g de nata
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 265 mg

Proteine 19.5 g

Calorie 1969 kJ / 471 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 12.4 g

Carboidrati 47.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 169 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Sopa de trigo y verduras

45min

Ensalada tibia de bulgur con calabaza

50min

Sopa cremosa versátil

45min

Guiso de verduras italiano

40min

Ensalada de lentejas y coliflor asada

1h

Lentejas con arroz y cebolla dorada

45min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Cuscús con zanahoria, morrones y semillas de calabaza

15min

Curry de champiñones y garbanzos con espinacas

30min

Arroz cremoso al azafrán con calabacín, champiñones y beicon

50min

Crema de calabaza y manzanas al curry

40min