Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1135 g apă
- 1135 g sfeclă aurie, crudă, curățată și spălată
- 85 g ardei gras galben
- 2 căței de usturoi
- 15 g șalote
-
15
g oțet de Xeres, ex. Spanish Oloroso, cava
o 15 g oțet de vin - 115 g ulei de măsline extravirgin, ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
- 1 ½ linguriță sare, după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 370 - 395 g apă, pentru consistența dorită
- 115 g brânză Manchego, după gust
- frunze de pătrunjel proaspăt, pentru ornat
- crutoane, pentru servit
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2051.6 kJ / 490.3 kcal
- Proteine
- 11.1 g
- Carboidrati
- 31.2 g
- Grassi
- 37.2 g
- Grassi saturi
- 9.8 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodio
- 1417 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă
Nessuna valutazione
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
Nessuna valutazione
Smoothie de vară
5 Min
Latte rece cu matcha, cocos și caramel
1 Std. 45 Min
Margarita cu cocos
Nessuna valutazione
Latte cu hibiscus și apă de trandafiri
Nessuna valutazione
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
Nessuna valutazione
Unt cu brandy
Nessuna valutazione
Carne de porc în sos de piper verde și coniac
50 Min
Înghețată cu zabaione
10h 20min
Chifteluțe cu orez perlat
Nessuna valutazione
Zabaglione
15 phút