Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

4.6 11 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

6 porciones

Ingredienti

500 g de aceite
300 g de plátano macho en rodajas
8 dientes de ajo
150 g de cebolla
110 g de chiles güeros desvenados
150 g de pimiento verde desvenado
150 g de pimiento rojo
50 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
6 hojas de plátano 30 x 30 cm c/u
6 hojas santa sin el tallo del centro
300 g de setas cortadas en tiras
6 filetes de robalo (150 g c/u)
6 cucharaditas de azúcar
800 g de agua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 32 g

Calorie 2276 kJ / 542 kcal

Grassi 35 g

Fibre 4 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Chile relleno de mariscos

1h 30min

Donas de sushi

2h

Chocolate caliente con chipotle

20min

Elotes asados con mayonesa de chile

45min

Lomo de cerdo en adobo navideño

1h 40min

Huevos árabes

15min

Huevos en cazuela

35min

Hongos con epazote

20min

Ensalada de durazno a la plancha con aderezo de miel y mostaza

15min

Ensalada fresca con aderezo de pepino

10min

Licuado de aguacate y vainilla

5min

Jalapeño poppers

1h