Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Polpettone classico (TM6)
Prep. 15min
Totale 1h 15min
6 porzioni
Ingredienti
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)50 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di pangrattato60 g
-
400 g di carne trita mista, (manzo e maiale)di carne di manzo macinata400 g
-
di latte50 g
-
uova2
-
di sale10 g
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di pepe macinato1 pizzico
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carota pelata e a pezzi (2 cm)1
-
cipolla in quarti1
-
di sedano a pezzi (2 cm)1 gambo
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di passata di pomodoro500 g
-
di acqua200 - 250 g
-
di vino rosso100 g
-
di zucchero1 pizzico
-
300 g di piselli surgelatidi piselli freschi300 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
274 kcal /
1146 kJ
Proteine
25.1 g
Grassi
10.9 g
Carboidrati
20.2 g
Fibre
1.9 g
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