Tartar de champiñones

Tartar de champiñones

3.3 23 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

2 raciones

Ingredienti

250 g de champiñones frescos
80 g de cebolleta
6 anchoas en aceite
10 pepinillos en vinagre pequeños
1 cucharada de alcaparras
25 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de mostaza de Dijon
10 g de vinagre de manzana
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
sal cantidad necesaria
2 yemas de huevo
2 rebanadas de pan tostado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 5343.9 mg

Proteine 14.8 g

Calorie 1441 kJ / 344 kcal

Grassi 19.6 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 31 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fácil y sorprendente con Thermomix® 90 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Frittata al vapor con queso de cabra y cebolla roja caramelizada

35min

Aguacates a la plancha con tomate picante

25min

Menú: Bacalao con verduras. Clafoutis con frambuesas.

45min

Gazpacho de frambuesas

10min

Huevos en cocotte con guisantes y jamón

30min

Crema de hummus con mejillones

30min

Ensalada con salsa de yogur y albahaca

15min

Hamburguesa de rape y salmón

45min

Rollitos de ensalada, beicon, nueces y mango con salsa de roquefort

15min

Berenjenas rellenas de pulpo y pera con salsa romesco

1h 40min

Arroz vaporizado con verduras y cítricos (Cocción de arroz)

1h 30min

Ensalada de cítricos con vinagreta de menta

20min