![Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/807DCA15-A625-4F15-B235-50B82CD85C16/Derivates/AB352E6A-A99B-479F-B94C-15302C9691A4.jpg)
Versioni compatibili
Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Spiced pumpkin loaves
- 500 g water
- 80 g pumpkin, peeled and cut into cubes (2-3 cm)
- 2 pieces orange zest, no white pith (1 cm x 10 cm strips)
- 120 g butter, softened
- 80 g soft dark brown sugar
- 2 eggs
- 40 g sultanas
- 80 g currants
- 20 g desiccated coconut
- 200 g self-raising flour
- 1 tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground cloves
- ¼ tsp ground ginger
- 40 g full cream milk
- 2 tbsp orange juice
Cream cheese frosting
- 60 g cream cheese, room temperature
- 20 g unsalted butter, room temperature
- 80 g icing sugar
- 1 tsp natural vanilla extract
- 1 tbsp full cream milk
- 1 pinch ground cinnamon, for sprinkling
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3364.1 kJ / 804.1 kcal
- Proteine
- 10.8 g
- Carboidrati
- 102.6 g
- Grassi
- 40 g
- Grassi saturi
- 24.9 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodio
- 709.3 mg
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