Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

4.3 19 valutazioni

Prep. 30min

Totale 5h

12 fette

Ingredienti

Pasta brisée

140 g di burro freddo, a pezzi + q.b.
160 g di farina tipo 00 + q.b.
1 pizzico di sale
1 - 2 cucchiai di acqua fredda

Zucca e base

1500 g di acqua
400 g di polpa di zucca a pezzi

Ripieno

3 uova
1 tuorlo
400 g di latte condensato zuccherato
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di zenzero in polvere
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
1 pizzico di pepe bianco macinato
½ cucchiaino di sale
½ stecca di vaniglia i semini
panna montata a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 213.4 mg

Proteine 6.6 g

Calorie 912.3 kJ / 218 kcal

Grassi 15.2 g

Fibre 0.3 g

Grassi saturi 8.5 g

Carboidrati 14.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Cinnamon rolls

4h

Pavlova ai frutti di bosco

5h 30min

Manzo teriyaki con riso

1h 50min

Tacos con chili di carne

1h 30min

Muffin di patate dolci con noci

1h

Virgin cocktail melone e cetriolo

10min

Galette rustica alle ciliegie

2h

Banana Bread

1h 50min

Banana bread

1h 50min

Pumpkin pie

2h 30min

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

4h 30min

Cupcake alle mele con frosting alla ricotta e cannella

55min