Pui cu orez și sos coreean barbecue

Pui cu orez și sos coreean barbecue

4.3 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

6 porții

Ingredienti

Pui cu orez

varză roșie tăiată în bucăți (5-6 cm)
100 g
morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
1
apă
1000 g
orez cu bob lung, tip jasmine
250 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
mușchiuleț de pui tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
500 g
ulei de susan
2 lingurițe
piper negru măcinat pentru asezonare

Sos coreean pentru grătar

căței de usturoi
2
chilli roșu, lung curățat de semințe, dacă preferați
1
ghimbir proaspăt descojit
3 cm
sos de soia
40 g
oțet de orez
50 g
apă
60 g
zahăr brun închis, moale
60 g
ouă bătute ușor
2
sare pentru asezonare
1 priză
piper negru măcinat pentru asezonare
1 priză

Asamblare

germeni de fasole
130 g
spanac tânăr, proaspăt
50 g
coriandru proaspăt doar frunzele
4 fire
cepe verzi doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
2
semințe de susan negru pentru ornat
1 linguriță

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 923.5 mg

Proteine 25.9 g

Calorie 1422.7 kJ / 338.7 kcal

Grassi 5.4 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 45.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bunătăți de luat la pachet 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5h 15min

Chifteluțe vietnameze cu sos de chilli

Nenhuma avaliação

Salată de orez brun, cu păstrăv

35min

Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran

1h 20min

Salată de orez cu legume

45min

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Nenhuma avaliação

Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi

45min

Supă de sfeclă roșie cu pâine prăjită gourmet

50min

Supă cremoasă de dovlecel

35min

Spaghetti cu brânză rămasă

45min

Păstrăv alla piemontese

1h

Somon cu orez și sos de mărar

40min