Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Pui cu orez
- 100 g varză roșie, tăiată în bucăți (5-6 cm)
- 1 morcov (aprox. 100 g), tăiat bastonașe subțiri
- 1000 g apă
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 500 g mușchiuleț de pui, tăiat în fâșii (aprox. 2 cm lățime)
- 2 lingurițe ulei de susan
- piper negru măcinat, pentru asezonare
Sos coreean pentru grătar
- 2 căței de usturoi
- 1 chilli roșu, lung, curățat de semințe, dacă preferați
- 3 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 40 g sos de soia
- 50 g oțet de orez
- 60 g apă
- 60 g zahăr brun închis, moale
- 2 ouă, bătute ușor
- 1 priză sare, pentru asezonare
- 1 priză piper negru măcinat, pentru asezonare
Asamblare
- 130 g germeni de fasole
- 50 g spanac tânăr, proaspăt
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 cepe verzi, doar părțile albe, tăiate în felii subțiri, pentru ornat
- 1 linguriță semințe de susan negru, pentru ornat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1422.7 kJ / 338.7 kcal
- Proteine
- 25.9 g
- Carboidrati
- 45.3 g
- Grassi
- 5.4 g
- Grassi saturi
- 1.4 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 923.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50 min
Caserolă de primăvară, cu carne de pui
1 Std. 30 Min
Pui Alfredo cu paste, gătit lent
3 godz. 35 min
Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola
Keine Bewertungen
Suc pentru digestie cu papaya
5min
Unt cu brandy
Keine Bewertungen
Tortillas cu pui tandoori
50 min
Unt cu kimchi
Keine Bewertungen
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15min
Pui cu curry, rucola și ananas
35 Min
Sos cu vinete și migdale
20 min
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55min