Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ρύζι για σούσι
- 70 γρ. ξίδι ρυζιού
- 25 γρ. ζάχαρη
- 15 γρ. ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 350 γρ. ρύζι για σούσι
- 450 γρ. νερό
- 3 κ.σ. σουσάμι, μαύρο
- 3 κ.σ. σουσάμι, λευκό
- 2 καλά γεμάτες κ.σ. κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
- 1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα wasabi (του εμπορίου)
Συναρμολόγηση
- 4 φύλλα φυκιού nori
- ξίδι ρυζιού, για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
- ½ αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
- 12 - 16 γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές λωρίδες
- 1 δέσμη σχοινόπρασο, φρέσκο
- σάλτσα σόγιας, για το σερβίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 313 kJ / 74 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 2 g
- Fibre
- 0.6 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ρύζι για σούσι
55 min
Τιραμισού
Nessuna valutazione
Μεξικάνικη σάλσα
5 min
Σούσι τεμάκι (TM6)
1h 40 min
Καυτερά ρολά τόνου
Nessuna valutazione
Γάλα από φιστίκια κάσιους
Nessuna valutazione
Ρολά καπνιστού σολομού
1h 20 min
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10min
Φακές μουτζέντρα
Nessuna valutazione
Μύδια στον ατμό (1000 γρ.)
Nessuna valutazione
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2sa 40 dk
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1h 20 min