![Porchetta al horno con guarnición Porchetta al horno con guarnición](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5cdb430595b82967c22c92d8e3a49304/Derivates/7e20353df31b61df25ffdde9ff5245dffc6bdd50.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mezcla de hierbas
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
Porchetta
- 2000 g de panceta fresca de cerdo con corteza (en 1 pieza de aprox. 15x20 cm)
Guarnición de patatas y cebolla
- 500 g de agua
- 600 g de patatas de guarnición (lavadas, con piel)
- 500 g de cebollitas francesas peladas
- 130 g de crème fraîche
- 200 g de queso cremoso
- 30 g de pulpa de pimiento choricero
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 8444 kJ / 2018 kcal
- Proteine
- 37.5 g
- Carboidrati
- 32.4 g
- Grassi
- 193.2 g
- Grassi saturi
- 73.3 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodio
- 1420.5 mg
Ricette alternative
Costillas de cerdo con miel y mostaza con patatas estilo americano
1h
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2 Std. 40 Min
Mini gofres bravas
2h 30min
Minibao buns de ternera con pimientos
1h
Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut
50 Min
La conserva de atún
6h 30min
Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam
1 Std. 15 Min
Tartaletas de pollo thai
50 Min
Buñuelos de maíz y gambones
1h
Pollo picante con patatas y salsa de cilantro
4 Std. 30 Min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2h
Galets rellenos gratinados en salsa de almendras
3h 20min