Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos

3.7 6 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

4 raciones

Ingredienti

20 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
5 g de menta fresca (solo las hojas)
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni pepitas
80 g de chalotas en mitades

80 g de cebolla, en trozos
70 g de cebolleta (parte blanca y verde, en trozos)
30 g de aceite vegetal
400 g de carne picada de cerdo
15 g de salsa de ostras
1 cucharada de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
12 hojas de lechuga
1 lima en gajos, para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 725.6 mg

Proteine 31.1 g

Calorie 2358 kJ / 563 kcal

Grassi 34.4 g

Fibre 22.6 g

Grassi saturi 8.7 g

Carboidrati 42.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 165 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30min

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Sándwiches de pollo asado

3h

Bibimbap burrito

45min

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45min

Ragout de berenjena con burrata

40min

Zanahorias agridulces

1h

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

4h 30min