Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

Bol de arroz basmati integral, atún y aguacate

4.3 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

4 raciones

Ingredienti

Aliño

60 g zumo de limón
45 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
10 g de aceite de sésamo tostado

Cocción de arroz

250 g de arroz basmati integral
560 g de agua
1 cucharadita de sal
2 - 3 cucharadas de vinagre de arroz
1 chorrito de aceite de sésamo
500 g de atún fresco en dados de 1,5-2 cm
2 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
1 aguacate en rebanadas
½ pepino en dados de 1 cm
alga nori en juliana
100 - 120 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
60 g de mango maduro en rebanadas
jengibre encurtido en láminas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1127.5 mg

Proteine 38.4 g

Calorie 2131 kJ / 509 kcal

Grassi 13.3 g

Fibre 6.9 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 59 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 167 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Cuscús festivo

15min

Muffins de calabacín y mozzarella

50min

Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados

45min

Gratén de patatas y apio nabo

1h 10min

Gratinado de verduras y gurullos con salsa de tomate y berenjena

1h 30min

Pizza alsaciana con salmón, champiñón y rúcula

40min

Coliflor a la plancha con puré de judías blancas

25min

Pinchos de pollo con ensalada de cuscús

30min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Ensalada César vegana con garbanzos asados

45min

Pizza integral de batatas

3h 15min

Ensalada griega de patata

1h 10min