Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Umplutura
- 100 g ceapă galbenă, tăiată jumătăți
- 15 g ulei din sâmburi de struguri
- 500 g ceafă/umăr de vită, fără pielițe, parțial înghețată și tăiată în bucăți (2 cm - vezi recomandări)
- 10 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele (aprox. 1 legătură)
- 1 lingură măghiran, uscat, sau cimbru
- 1 linguriță sare
- 1 linguriță piper negru măcinat
Aluat
- 350 g făină, plus pentru presărare
- 300 g apă
- 30 g ulei din sâmburi de struguri, plus pentru prăjit
- ¾ linguriță zahăr
- ¾ linguriță sare
- 1 gălbenuș
- Valori nutritivi
- per 1 bucată
- Calorie
- 1017.9 kJ / 243.3 kcal
- Proteine
- 14.8 g
- Carboidrati
- 28.4 g
- Grassi
- 7.7 g
- Grassi saturi
- 1.6 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodio
- 450.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Popcorn cu caramel sărat
1h 55min
Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini
40 Min
Prima masă (5-6 luni)
10 dk
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1hod. 15min
Confit de rață cu salată de linte și portocale
15h 40 min
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
Nessuna valutazione
Splash cu lemon grass și litchi
Nessuna valutazione
Chiflă Brunch Scandinav
Nessuna valutazione
Brunch spaniol
Nessuna valutazione
Smalec (rillettes de porc)
Nessuna valutazione
Ras el Hanout
15min
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2 Std. 20 Min